Benessere e cucina

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Il progetto Parco del Lago nasce con l’obiettivo di creare un luogo di BenEssere a pochi km da Roma, tale per i nostri ospiti, per le persone che lavorano con noi e per le comunità che vivono nel territorio attorno al lago.

Il nostro intento è quello di rendere Parco del Lago un luogo che si autopreservi e preservi l’ambiente circostante, in cui il contatto con la natura diventi il centro dell’esperienza di viaggio. Un rifugio per viaggiatori veri che al Parco del Lago hanno l’opportunità di rigenerare anima, corpo e mente.

Soprattutto, poiché noi siamo ciò che mangiamo, la ristorazione è uno dei punti di forza di Parco del Lago.
L’utilizzo di ingredienti semplici, a km. 0 perché coltivati in loco, permette di scoprire i sapori autentici del territorio. I piatti preparati nel nostro ristorante si rifanno principalmente alla tradizione regionale con proposte di cucina internazionale per soddisfare ogni palato.

Il menù del ristorante, basato su pasta fresca, verdure locali, carne di pascolo e pesce di lago, comprende anche una serie di piatti gluten free riservati ai celiaci (previa ordinazione), e menù studiati per  gli ospiti vegetariani. Le pizze sfornate sono autentiche bontà preparate esclusivamente con farine biologiche e lieviti naturali certificati. E’ possibile richiedere prenotazioni per cene tipiche di carne, di pesce o a tema. Prestiamo una particolare attenzione all’alimentazione dei bambini per renderla appetitosa, ma, soprattutto, sana. Ogni prodotto del nostro locale proviene direttamente dal produttore.

Per chi desidera effettuare delle escursioni in giornata, a Roma o nell’entroterra, siamo disponibili a preparare gustosi cestini di pranzo take away.
Inoltre, chi, in vacanza, preferisce dimenticarsi dell’impegno di cucinare, ma desidera stare nell’intimità del proprio alloggio, può richiedere il servizio catering con consegna a domicilio, oppure richiedere al personale addetto al booking le convenienti formule di pensione completa o mezza pensione per adulti e bambini al momento della prenotazione.